煮面炉
煮面炉，在日本被称为拉面炉，在传统的亚洲面馆中被广泛使用。不同国家的人对面条硬度的偏好不同，这很大程度上是取决于烹饪时间的准确性。因此，电脑版控制的半自动煮面炉在保证面条质量方面发挥着关键作用。
高功率:
● 两个水箱，每个水箱功率为 13 kW (44,500 btu), 可在 15 分钟内将水从 20 摄氏度预热至沸腾状态。
● 瞬间恢复高峰时段的温度
● 根据面条的类型和硬度要求，煮面条只需一分钟，总容量为 每小时可煮 270 份
特性：
● 背部设有手动进水口
● 电子点火装置
● 熄火安全监控装置
● 干净水由后面的水龙头补充，而用过的脏水则流入溢流口。
● 干烧保护
● 热效率达到 79%，节省能源成本
Description
控制面板功能：
● 使用自动升降系统
● 每个煮面篮配置 2 个烹煮频道，一共 12 个频道
● 可调节待机水温，减少能源损耗
● 烹饪时显示水温
配件：
● 六个煮面篮
| 型号 | 尺寸(mm) | 功率 | 进气口 / 进水口 | 排水口 |
|---|---|---|---|---|
| NGC6 | 650 x 800 x 800 +50 | 燃气：44,500 btu (13 kW) x 2 电气：220V,50Hz,10W | DN15 | DN40 |
高效率
博兰登的煮面炉可以在 不到 15 分钟时间内预热至沸点。 以下数据是在 19 摄氏度的环境温度下获得的。实际更高的厨房温度将进一步缩短预热和恢复时间。
