多年来，博兰登（Brandon）开发了不同版本的电脑控温炸炉。 随着我们为新版本添加更多功能，早期版本并未停产，因为它们的简洁设计仍然受到许多关注预算的快餐店的欢迎。
抛开价格不谈，让我们来看看它们在功能上的区别:
| 传统设计 | 创新的设计 | |
|---|---|---|
| 收藏 | FRYH | FRYS / FRYA |
| 一个满罐（mm）的尺寸 | 400 x 800; 840 工作高度 | 400 x 800; 880 工作高度 |
| 力量(kW) | 18 | 15 |
| 增值税容积（升） | 28-32 | 18（低油量） |
| 不锈钢级 | 背面和侧面镀锌钢；增值税为201。 | 增值税为304；其他的是201。 |
| 仪表 | 更薄 | 更厚 |
| 冷区 | 是 | 取决于收集 |
| 加热元件 | 常规管状轮廓 | 色带类型：较低的热密度并维持更高的功率； 更容易清洁 |
| 加热元件（弹簧以轻松清洁） | 是 | 是 |
| 编程频道的数量 | 12 | 40 |
| 烹饪菜单文本输入 | – | 是 |
| 日期和时间的设置 | – | 是 |
| 固体缩短（油）的汽车循环 | 是 | 是 |
| 摇篮提醒蜂鸣器（用于炸薯条） | 是 | 是 |
| 不同的编程温度设置 | – | 是 |
| 负载补偿 | – | 是 |
| 温度准确性（DEG C） | +/-2 | +/-1 |
| 煮剩下（过滤提醒） | – | 99 |
| AIF（高峰时间过滤器提醒旁路） | – | 是 |
| 增值税深清洁模式 | – | 是 |
| REC（自动每天检查加油速度） | – | 是 |
| 宝贵时光 | – | 是 |
| 排水阀安全闩锁 | 是 | 是 |
| 过滤期间加热自动切割 | – | 是 |
| Hi Limit（温度切口） | 是 | 是 |
| HI限制测试 | – | 是 |
| 特殊的加热器支架 | – | 是（油滴和烟雾不会进入电线，因此降低火灾的风险） |
| 可选的自动篮提升 | – | 是 |
| 可选的内置过滤系统 | 是 | 是 |